迷迭香柠檬果冻的做法_怎么做迷迭香柠檬果冻_如何做迷迭香柠檬果冻

本食谱来自【晓菜料理学院】分享的的做法。所属分类：肉类, 猪，适宜人群：一般人群均可食用。

怎么做鱼香肉丝好吃？学做鱼香肉丝需要哪些食材？晓菜料理学院为您提供鱼香肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鱼香肉丝。

是有鱼香的肉丝哦~~~

主料：猪300g，冬笋50g，红泡椒1根

辅料：盐1撮，半个，生粉1茶匙，植物油（腌肉）1汤匙，植物油1汤匙，辣椒酱20g，葱花2茶匙，姜蓉2茶匙，蒜泥2茶匙，料酒2茶匙，生抽1茶匙，糖20g，清20g，老抽1/4茶匙，醋20g，水淀粉2汤匙

1. 把猪里脊横批成薄片，切成肉丝，冬笋切丝，红泡椒切丝。

2. 的腌制：肉丝中加入盐，一个方向搅拌均匀，加入鸡蛋继续拌匀，使其上劲后，加入生粉搅拌均匀，加入植物油，放入冰箱冷藏腌制2小时后即可使用。

3. 向锅中倒入植物油，待油温升至6层时，倒入腌制好的猪肉丝。

4. 笋丝，待猪肉变成灰白色。

5. 捞出过滤出油脂，保留锅内油脂。

6. 火力调至中高火，向锅中加入辣椒酱，煸炒出红油，加入葱花、姜蓉、蒜泥、泡椒丝，煸炒出香气。

7. 放入肉丝和笋丝，加入料酒、生抽、糖、清汤、老抽，醋调整口味。

8. 加入水淀粉勾芡即可出锅。

9. 盛盘。