地三鲜的做法_怎么做地三鲜_如何做地三鲜

　　怎么做好吃?学做地三鲜需要哪些食材?家常美食网为您提供地三鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味地三鲜!

　　地三鲜可以说是永远的经典菜。每次吃都会爱不适口。这次尝试不用油炸，只用少许油煎，感觉口味一样的鲜香，而且更健康些。

　　1、准备好所有的食材。

　　2、不粘锅稍倒一点油倒入去皮切块的土豆煎至。

　　3、煎至土豆两面微黄已熟关火。

　　4、炒锅到油烧热倒入茄子翻炒。

　　5、炒至茄子表皮起皱变软，在爆香葱姜蒜。

　　6、倒入土豆翻炒均匀。

　　7、加入酱油，糖，贵阳癫痫那家医院好盐。

　　8、再加少许水翻炒片刻。

　　9、加入青椒块和少许鸡精翻炒。

　　10、加入适量的水淀粉翻炒均匀。

　　11、最后淋入香油翻炒均匀关火。

　　土豆煎至最好用不粘锅，可减少粘锅现象而且会更省油。
　　茄子要炒至变皮起皱变软，才好吃。
　　加入土豆后可加少许清水烧至片刻让食材入味。