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发布时间:2022-04-29 12:39:05
油面筋塞肉做法简单是的常见菜,不一定要看油面筋塞肉视频才能学会,但怎么做油面筋塞肉最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道油面筋塞肉吧。
油面筋塞肉的介绍:
第一次做油面筋塞肉,我以前从来没接触过这玩意儿…吃都没吃过。豆瓣上看过人家做几次,觉得应该挺好吃的就尝试了一下,果然很好吃!!!
油面筋塞肉的食材和调料:
油面筋 馅 姜 小葱
教您油面筋塞肉的家常做法,如何做油面筋塞肉才好吃
一、 葱、姜、洋葱和香菇切末,和猪肉馅混合拌匀,加入适量盐、生抽、香油和一点点料酒顺一个方向搅拌均匀备用【我还偷偷加了点儿黑胡椒=3=
二、 用筷子把油面筋戳出个小孔,再用筷子旋转着转,将油面筋内部掏成空心的【这步最好玩了=3=。但是别戳穿了…
三、 把调好的肉馅一点点小心塞入油面筋,尽量塞满塞实,但要保证油面筋的完整,别破了
四、 油锅内放少量油,五成热时,放进姜、葱、干辣椒等爆香,将油面筋开口处朝下煎一会儿
五、 稍稍翻动油面筋,加热水至油面筋飘起,再加入少许老抽、糖、等调味品,大火烧开后转中火,收汁即可出锅~