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发布时间:2022-04-29 12:38:48
每天的早餐是我最发愁的,早餐要吃好喝好还要简单健康有营养。而我家的每周早餐很少有重复的。这是我家的早餐习惯。这就要我经常琢磨着变花样。早餐一般我会做些粥粥等等作为汤汤水水来喝的,而主食就是以面食为主,做的最好的计划司各种饼子类的,葱花饼馅饼各种萝卜饼还有发面饼等等,吃的多了也吃腻了一年300多天啊!我家人没有在外面吃早餐的习惯,特别是冬天,天寒地冻女儿上学起的早,这儿的天冬天又亮的特晚,往往9点以后才正式天亮,而女儿8点多就得出门上学,早餐店往往都没开门营业,我只有每天早早做好早餐给女儿吃,还好女儿理解我的天津癫痫病公立医院辛苦,从不挑食,在学习上从不让我操心,每年都是优秀学生。这酸菜馅饼是受那次包了酸菜的启发,想着也可以做馅饼的,正好有了饺子料理器,做馅方便多了,折腾出来的馅饼大受欢迎,女儿就吃了两个,特开胃可口。
1.食材:酸菜200克五花肉200克大葱100克姜酱油鸡精盐香油胡椒粉面粉500克植物油
2.把面加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖好,醒20分钟以上
3.把酸菜冲洗,挤掉水分,切小片
4.姜去皮切片,大葱洗净切小段,
5.五花肉切小丁
6.把这些食材放进饺子料理器里,加香油,
7.用手转动把手,多转几圈就把馅切好了,
8.把这些食材放在大碗里,加盐香油胡椒粉酱油鸡精
9.拌均匀,静止入味
10.把醒好的面团再揉揉,分成30克的小剂子,
11.再擀成小圆片,包上馅,捏成形状,把折子朝下
12.用手压成小圆饼坯
13.电饼档预热加植物油,加馅饼坯,
14.按下馅饼键,加盖,直到听到滴滴的声音,翻面继续煎到两面金黄色就好了
酸菜喜欢吃油
用五花肉可以好吃些
做馅饼多加大葱味道鲜香