秘制川香回锅肉的做法_怎么做秘制川香回锅肉_如何做秘制川香回锅肉

本食谱来自【泣哥儿】老师分享的秘制川香的做法。所属分类：蔬菜, 葱蒜类，适宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人过量食用，每天应在60克左右，有可能引起肝病加重。2、过量食用会影响视力。 3、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食。

怎么做秘制川香回锅肉好吃？学做秘制川香回锅肉需要哪些食材？家常美食网泣哥儿老师为您提供秘制川香回锅肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味秘制川香回锅肉。

之前有小伙伴说四川菜的精华在于辣椒，我笑笑回到：郫县豆瓣酱才是川菜的精髓所在……今天这道回锅肉为什么说秘制呢，因为它跟你在所有川菜馆吃到的绝对不一样，咸甜适中的口味一点儿不腻，不知不觉就让你多吃了不少……我可是用这道菜征服了身边的每一个朋友唷^_^

主料：500克，1根，红辣椒4个，郫县豆瓣酱2勺，花椒几粒，盐适量，生姜片几片，白糖2到3勺，鸡粉少许，料酒2勺

1. 五花肉洗净加入姜片料酒清水煮至8成熟

2. 蒜苗红椒洗净

3. 红椒去籽切成小块

4. 蒜苗切成断

5. 姜片切好备用

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6. 煮至8成熟捞出晾凉切薄片

7. 锅里加适量油，姜片，花椒粒

8. 加入五花肉