青椒土豆肉丝的做法_怎么做青椒土豆肉丝_如何做青椒土豆肉丝

　　怎么做肉丝好吃?学做青椒土豆肉丝需要哪些食材?家常美食网为您提供青椒土豆肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味青椒土豆肉丝!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：3-4人

　　这是一道最家常的懒人菜，也是最有妈妈味道的一道菜，更是厨房新手菜鸟必学的一道的菜。
　　我记得我最早学的第一道菜，就是炒土豆丝，切的土豆丝如同一根根火柴棒，不过依然是炒熟了，自己做的再难看，吃的也是美滋滋。
　　这次宝贝放假回来，电话里问她想吃什么，妈妈回来给你做，第一个想吃的就是这青椒土豆肉丝，^_^，简单的不能再简单的一道菜，却是宝宝心心念念的家的味道。

　　1.土豆切丝，清水浸泡，里脊肉切丝加入料酒，生抽，白糖，淀粉抓拌均匀。

　　2.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。

　　3得了癫痫能治好吗.底油倒入土豆丝翻炒。

　　4.淋入少许冷水，加入生抽。

　　5.加入盐和少许白糖，继续翻炒。

　　6.再倒入肉丝和青椒丝翻炒均匀。

　　7.加少许鸡精，淋入少许香油。

　　8.翻炒均匀关火。

　　土豆切丝清水浸泡可以防止氧化发黑。
　　这道菜要大火快炒，可以保证土豆丝的爽脆口感。