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红烧大肠的做法_怎么做红烧大肠_如何做红烧大肠

本食谱来自【泳歌】老师分享的红烧大肠的做法,肉类、午餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);

怎么做红烧大肠好吃?学做红烧大肠需要哪些食材?家常美食网泳歌老师为您提供红烧大肠的家常做法大全,只要按照图文南京癫痫那家医院好步骤,菜鸟都能做出美味红烧大肠。

主料:大肠1付,生抽,老抽,罗汉果,姜片,料酒,盐,回香,香叶

1. 首先将肠子洗干净,翻面去掉里面的油, 再抓一大把盐揉捏搓洗,洗净后剪成长段。

2. 锅中加水加姜片烧开,将洗净的肠子焯水,再用冷水冲洗干净沥干。

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3. 锅中加油烧热,放入姜片,回香煸香,再加入肠子翻炒,这是为了去除一些腥味。倒入啤酒煮开。

4. 转入至砂锅, 加入生抽,老抽,香叶,料酒,罗汉果、烧开后调成小火加癫痫病专业治疗专家盖煮一个小时左右,中间要翻动多次。

5. 煮透后关火出锅,稍凉后切小段即可。

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