昂刺鱼豆腐汤的做法_怎么做昂刺鱼豆腐汤_如何做昂刺鱼豆腐汤

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：10-20分钟

　　用餐人数：1-2人

　　记得小时候，我家有个大大的鱼塘，有一年，爸爸决定养点昂刺鱼，从此我就喜欢上了吃这种鱼。基本上妈妈没周都会给我做一顿鲜美的昂刺。后来我上大学了，村子里的合肥治癫痫哪里好人说，我能上大学，是因为吃鱼多，变聪明了，我笑！不过，说实话，我真的是很喜欢吃鱼，多少年了，都没变过！

　　1.将昂刺鱼去除内脏，洗净，蘑菇洗净，番茄洗净，豆腐洗净待用。昂刺鱼又叫黄颡鱼

　　2.将生姜切末，大蒜切片

　　3.锅里放油，烧至7成热，放入生姜，大蒜爆香

　　4.加水，大火烧开

　　5.放入昂刺鱼，转中火，炖10分钟

　　6.加入蘑菇，炖5分钟

　　7.放入嫩豆腐，烧开

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　　8.水开了放入番茄块，煮两分钟

　　9.撒点葱花，装盘即食

　　炖昂刺鱼的时候，一定要准备一个番茄，这样鱼汤才会更鲜美！