菠萝炒饭的做法_怎么做菠萝炒饭_如何做菠萝炒饭

　　怎么做炒饭好吃?学做菠萝炒饭需要哪些食材?家常美食网为您提供菠萝炒饭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菠萝炒饭!

　　菠萝炒饭是将带皮菠萝纵切，用勺子将菠萝肉取出，切成小丁，与米饭、、、新鲜蔬菜等一起在油锅中翻炒，炒好的米饭用菠萝壳装即可食用。该饭具有酸甜可口，营养丰富的特点，特别适合儿童食用。

　　1、准备材料。

　　2、菠萝从三分之二处切开；用勺子挖出里面的果肉。

　　3、胡萝卜和黄瓜洗净后切丁。

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　　4、香肠切丁。

　　5、取一只空碗，将鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用；

　　6、炒锅中放油将鸡蛋炒熟，盛出备用。

　　7、挖出来的菠萝肉切丁，放在淡盐水中泡半个小时。

　　8、另起锅加底油，小火爆香葱末。

　　9、放香肠小火煸炒，依次加入胡萝卜、玉米粒、青豆加盐、胡椒粉翻炒。

　　10、倒入米饭，继续翻炒均匀；最后加入菠萝丁、黄瓜丁翻炒均匀然后把炒好的饭盛到菠萝壳里就好了。

　　家常美食网小窍门：1米饭最好用剩米饭，在冰箱冷藏后再炒。

2配料可随意，根据自己的喜好选择。