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发布时间:2022-04-29 12:37:36
孜然肉片的做法简单是里的常见菜,不一定要看孜然肉片视频才能学会,但怎么做孜然肉片最好吃,跟着美食菜谱网的做法图解来做这道孜然肉片吧
菜系及功效:谱 私家菜
孜然肉片的制作材料:
主料:半斤
辅料:
调料:大料,蒜,大葱,生姜,老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精南宁到哪里治癫痫#!好盐。
教您孜然肉片怎么做,如何做孜然肉片才好吃
1.猪瘦肉半斤,切成横刀片(按肉的纹理垂直的方向来切),用大料、蒜瓣(切片),大葱(切丝),生姜(切片),老抽,黄酒,嫩肉粉,白糖,精盐抓5分钟,然后放冰箱静置30分钟以上,让它充分入味;
2.炒之前将腌料拣出;
3.锅放少许油,烧七成热,倒入肉片炒散;
4.加入孜然粒继续翻炒,出锅前加孜然粉拌匀。
5.盘子用生菜铺底;
6.装盘,开吃!