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发布时间:2022-04-29 16:10:21
小姨家在新疆几年,所以没到过年过节最开心的就是有小姨带回来的红枣~新疆的红枣小姨说主要有三个流派,南疆的红枣很好吃,比如和田枣,个大而且有点梨形,一头大一头小,还有事若羌的灰枣,个头小一些但是很紧实,超级甜~还有种咱们不怎么知道的哈密的红枣,圆滚滚的,不大不小,也没有那么甜,可能吃口没那么好所以不如前面两个著名~和田红枣按照要吃太多,不然会脸上冒痘痘而且容易长胖的……同样由于很高的升糖指数,所以糖尿病人悠着点……这个的想法好像是红枣总是要煲汤喝,天热的喝不进去汤,就蒸了一下然后浇了点蜂蜜,也是很好吃的!
1.莲子提前一晚上泡开,然后洗洗干净;
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2.银耳提前几个小时也泡好;
3.红枣从中间切一下,一拧就拧下来一半;
4.另外一半用小刀和钳子掏出来枣核,把泡好的莲子塞进红枣里面去;
天津看癫痫病好的医院5.拿一个碗,码好红枣,最上面放上点银耳;
6.高压锅蒸半个小时以上(取决于莲子),然后倒扣出来,淋上蜂蜜哦~~~