香煎金蝉的做法_怎么做香煎金蝉_如何做香煎金蝉

怎么做香煎金蝉好吃？学做香煎金蝉需要哪些食材？家常美食网雪儿1003老师为您提供香煎金蝉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味香煎金蝉。

主料：蚝油5克，香葱50克，金蝉，姜，蒜瓣，花椒适量，，小红辣椒

1. 金蝉洗净，盐水泡半小时。准备剩余食材（花椒适量，葱切断，蒜姜切片，红辣椒切断。这次我加了配菜，也可以不加）

2. 热锅凉油，加花椒爆出花椒油香味。

3. 下准备的葱姜蒜一半。留一半最后放。

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4. 放料酒翻炒片刻

5. 加入生抽，翻炒一分钟

6. 加入配菜洋葱和红辣椒。。翻炒两分钟。没有配菜的可以忽略此步骤

7. 加入白糖适量， 盐适量，翻炒一分钟。

8. 加入剩余的葱姜蒜。翻炒一分钟

9. 倒入电饼铛开始双面煎。

10. 加盖闷煎五六分钟。

11. 依照个人口味撒入盐，孜然，或辣椒

12. 美味的香煎金蝉就做好啦。装盘撒上少许点缀即可。

13. 高蛋白高营养。夏季必吃的一道美食