培根蟹味菇炒玉米面的做法_怎么做培根蟹味菇炒玉米面_如何做培根蟹味菇炒玉米面

　　怎么做蟹味菇炒面好吃?学做培根蟹味菇炒玉米面需要哪些食材?家常美食网为您提供培根蟹味菇炒玉米面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味培根蟹味菇炒玉米面!

　　：润燥、增强免疫力、护眼明目
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
：健胃、祛痰、利水

　　中筋面粉260克　　玉米面40克　　鸡蛋120克　　盐3克　　培根90克　　蟹味菇170克　　青辣椒80克　　洋葱160克　　香辣酱2大勺　　蚝油1大勺　　癫痫是否可以做手术治疗

　　1.所有原料混合在一起，用筷子把面粉和鸡蛋搅成疙瘩状

　　2.用手揉成面团，面团很干，要有耐心把他们都揉成团，只需要成团不松散就行，不用揉到光滑状态，过压面机后自然会光滑

　　3.压好的面团分成二块，取其中一块，用擀面杖压得扁一些，让其好过压面机

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　　4.压面机开1档，让面片过压面机3、4遍

　　5.面片对半折一次，再次过压面机大概3遍

　　6.转压面机3档，过面片5、6遍，让面片出现自然光滑，用刷子蘸点面粉刷在面片上，再继续过压面机2、3次

　　7.把面片从中间切对半，压南昌好的癫痫中医院面机转压面5档，二块面片分开过面机，压3、4遍，基础面团就做好了。一块压好再压另一块

　　8.压面机转面条档，在过了5档的薄面片上再撒些面粉，过粗面条档，粗条就出来了

　　9.做好的面条上还要再撒上面粉防止其放置久了粘在一起，不要到时候没面条吃变成吃面片儿了

　　面条是我非常爱吃的主食，自己家有压面机后我就开始都吃自己做的了。配方嘛，玉我不敢加太多，怕减低面条筋性，总重300克的面粉里加了40克的玉米面，260克的中筋面粉，和面还是全蛋，做出来一样超Q超好吃，炒好的面条我在那拍照，拍拍拍，一直到最后他也没有陀掉，吃的时候再拌一拌，筋道爽滑如刚出锅一般，所以，在外吃饭，为啥上了面条没马上开吃一会儿就会陀成一团面粉疙瘩，我想除了面粉筋度的问题，还有一个问题就是水可能加太多了，面团不够硬所至，所以，面条要好吃，水一定要少，面团一定要硬才是王道。