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发布时间:2022-04-29 13:47:42 来源:十二道菜谱
所有材料混合后揉成团,甩打、搅拌出筋性成延展性佳的面团。密封杭州治癫痫病哪家好发酵1小时。(此步骤Mia以搅拌机代劳)
将面团分成3等分。取一份面团搓成水滴状后,擀开成扁平长水滴状。
由宽的一端包入5g含盐奶油后卷起。二次发酵至2~2.5倍大,小烤箱160 ˚C烤15分钟完成。