腊肉莲藕片的做法_怎么做腊肉莲藕片_如何做腊肉莲藕片

烹饪有两法，一谓清蒸，加蜜酿与清，如今之豉汁蒸；一谓以快刀刮鱼片，抽其刺，再用火腿汤、鸡汤、笋汤煨，鲜妙绝伦。清明前吃刀鱼，清明后不能食，因为刀鱼的刺太多，多如牛毛，清明前刺软，即使不能尽除，也不至卡喉，清明后的刀鱼刺太多，实难理清也。油炸、煲汤，清蒸。

水���_，放入蒸架，螃蟹放入�P子里放到蒸架上。�w15分��P火。

第五步：鱼的火候：火候是清蒸鱼的关键所在，与很多清蒸菜一样，一定要在锅内水开后，再将鱼入锅，蒸6至7分钟立即关火。如果是清蒸莲鱼或草鱼等稍大的鱼（重量应控制在左右，蒸的时间还可以再延长分钟，但不要太长时间。别忘了虚蒸招数。

进补原则：虚胖的男性应控制脂肪及总能量的摄入，饮食宜清淡，少吃盐和味精等调料，做菜多采用少油的烹调方式，如清蒸、清炖、凉拌等。晚餐：米饭、清蒸鱼、蚝油生菜、芝麻拌榨菜、青菜叶汤

糖尿病的主要症状是口渴多饮，多食而消瘦、多尿或尿浑浊。运用药物与药膳相结合的疗法，可取得令人满意的效果，清蒸茶鲫鱼、笋米、土茯苓猪骨汤、菠菜根粥、山药炖猪肚都是适合糖尿病人的药膳。五谷丰登玉满堂〈雀巢五谷海鲜粒〉年年有余富贵全〈清东海多宝鱼〉