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发布时间：2022-04-29 13:47:39
a：段50g,90g,小1个,1/4小匙,1小匙
b：1大匙,砂糖1小匙,1大匙,1/2小匙,1小匙
c：油1大匙,盐1/4小匙,酱油1/2小匙,(或)1大匙
1、芦笋洗净后去老根,斜切成小段后滚水烫至五分熟沥干备用;辣椒圈备用;姜丝备用。
2、牛里肌肉切粗条状成牛柳,后加入材料b的所有腌料后静置约30分钟。
3、芒果去皮后切粗长条状后备用。
4、炒锅中入色拉油,中火预热后加入辣椒圈+姜丝,炒香后入牛柳连同腌料汁,拌炒至肉色反白。
5、后加入芦笋段翻炒,并加入材料c中的盐+酱油,稍作翻拌后芦笋段均匀上色。
6、后加入芒果条,并淋入君度橙酒稍做翻拌,10秒钟后熄火完成。