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味噌泡菜乌龙面的做法_怎么做味噌泡菜乌龙面_如何做味噌泡菜乌龙面

糊塌子的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看糊塌子视频才能学会,但怎么做糊塌子最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道糊塌子吧。

糊塌子是北京的一种地方小吃,也是家庭餐桌上的一个主食品种,味道鲜美,风味独特,老幼皆宜。市场上虽有制售,但经营网点不多,不易买到。目前正当西葫芦上市季节,也是家庭自制糊塌子的大好时机。如您想一饱口福,现教您一种自摊糊塌子的简单方法,不妨一试,为自家的餐桌上增南宁哪治癫痫病最好加一道美味佳肴,保您食欲大增。

主料:西葫芦1个约500�D600克,葱,少许,3个,面粉200克,香油10克,味精,五香粉少许,食盐根据口味自行掌握,水200克,食用油用多少是多少。

第一步先将西葫芦洗净(最好用嫩的不用去皮去籽),用擦床擦成细丝,将葱、香菜洗净控干切成碎末,一同放在盆里,将鸡蛋磕在碗内打泡后倒入盆内,放入香油,味精、食盐、五香粉、加水200克左右,搅拌成糊状,即成为半成品。
第二步用不粘锅或饼铛在火上烧热,撒少许食用油,将半成品盛一勺倒入锅内,用铲子摊平,不要太厚,约1分钟底面焦黄时,用铲子翻过来,再约用1分钟,即可出锅食用。

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