椰蓉卷的做法_怎么做椰蓉卷_如何做椰蓉卷

烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头后的剩余调料再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁;做法：将山药、胡萝卜切菱形块备用，羊排剁块后焯水备用；炒锅放油，加入葱花炒出香味后倒入高汤，加入盐、味精、胡椒粉、鸡粉后放入羊排；羊排炖至半成熟加入铁棍山药、胡萝卜再炖分钟即可。

1.羊排洗净剁成寸段，焯水，水中放两片姜。
2.焯好的羊排用热水洗净，控干水，备用。
3.起锅热油，放葱姜蒜、八角炒香。
4.放羊排煸炒，然后加入白、油、咸盐，煸炒到基本没有水分，然后加入一碗醋，大
火，不停地翻炒，这时候一定不要盖锅盖，勤翻动，知道醋基本挥发完后，加入开水，和
肉差不多量（不要太多，最好出锅时汤汁收浓稠）。
5.盖锅焖1-1.5小时，即可。

准备一锅水，烧开后把羊排放入水中祛除腥味。羊排300克左右，铁棍山药

放羊排翻炒加料酒、盐。羊些好切好备用。