糖醋带鱼的做法_怎么做糖醋带鱼_如何做糖醋带鱼

调味料又佐料，用来少量加入到其他食物中用来改善味道的食品成分。

今天，煲汤网介绍5大基础调料给大家。

1、咸味调料：包括精盐、酱油、酱类、豆豉等；

2、鲜味调料：包括味精、鸡汁、鸡精、蚝油、虾油、虾酱、虾子、鱼露等；

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3、酸味调料；包括番茄酱、醋类、柠檬汁、橙汁、苹果汁等；

4、甜味调料：包括白糖、冰糖、砂糖、蜂蜜、果酱、红糖等；

5、香辛料调料：包括红辣椒、胡椒、姜、葱、蒜、花椒、八角、香叶、丁香、孜然、肉豆蔻、小茴香、陈皮、姜黄粉、紫苏、薄荷、砂仁、草果、洋葱、红花、肉桂等。

广东这边煲汤，都喜欢原汁原味，不怎么喜欢放调料。
 

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