凤梨酥的做法_怎么做凤梨酥_如何做凤梨酥

薄片250g

2大勺（超市有卖）

姜末、蒜末、葱末、末少许

1、薄片五花肉，切成2寸长短。不能切太短，炒之后会回缩变得更小。用孜然烧烤酱腌大约30分钟。

2、热锅，下少许油，中火将五花肉快速爆炒。稍微几分钟后，五花肉表面已经带点焦黄色。

3、这时候，将所有姜末、蒜末等倒下去，翻炒片刻。

4、开大火将肉片上的油花逼出来，关火，稍微撒一点糖在表面即可装盘上桌。