玫瑰煎饺的做法_怎么做玫瑰煎饺_如何做玫瑰煎饺

　　怎么做熏鱼好吃?学做熏鱼需要哪些食材?家常美食网为您提供熏鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味熏鱼!

　　准备时间：2小时以上

　　制作时间：1-2小时

　　用餐人数：6人以上

　　熏鱼是皖南人的年菜，也是我家过年餐桌上一定要有的，且是真真可以做到年年有鱼（余），做一条大鱼，从年三十晚上可以吃到十五的元宵节。
　　
　　每次吃时捡出几块，浇上香醋，撒上青蒜，即可下酒，又可当零食，还可做稀饭的小菜。
　　因此你也不得不承认代代传下来的传统真正的是经典。
　　
　　这道熏鱼的制作方式也是徽菜的代表。

　　1.买了一条大鱼，卖鱼的帮切成了大块，回来自己洗干净，�{点盐在鱼上。
　　
　　

　　2.将放到外面阴凉干。

　　3.然后将鱼用一勺老抽，两勺生抽腌制一天。
　　

　　4.第二日将鱼拿到外面再次阴凉干。
　　

　　5.然后入油锅，中火炸到外表红亮。

　　6.另起锅，将炸好的鱼块全部放入，加水漫过鱼块。
　　

　　7.加糖

　　8.加十三香

　　9.盖锅大火煮开，转小火炖。

　　10.中间给鱼翻一下身，根据咸淡加点生抽调味。
　　

　　11.煮到略有点汁水就可以了。

　　12.盛到保鲜盒中，放入冰箱冷藏。
　　吃时捡出，浇上香醋，撒上青蒜。

　　1.这道菜是道凉菜，一次可以多做 ,吃时从冰箱取出，切成小块，浇上香醋，撒上青蒜。
　　2.腌好的鱼要凉干，否则炸时炸锅。
　　3.焖鱼时不要烧干，留点汁水比较好吃。