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发布时间:2022-04-29 16:10:56
炒做法简单是的常见菜,不一定要看西红柿炒鸡蛋视频才能学会,但怎么做西红柿炒鸡蛋最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道西红柿炒鸡蛋吧。
减缓色斑延缓衰老、抗癌、可降脂降压、防止血栓的发生、健胃消食
西红柿2个 鸡蛋4个 盐 糖 少许 食用油
1.准备好食材,西红柿和香菜洗干净.
2.西红柿去蒂切块,鸡蛋磕到小碗里打散,香菜切小段备用.
3.再加一勺盐(听别人说要想甜得加盐,嘿嘿)
4.再加少许油,倒入西红柿,翻炒两下
5.加一勺糖,(这个可根据西红柿的味道,酸的话多放一点,不酸就少放一点)
6.锅内倒油,油温大约5、6成热,用手感觉微热就可以了,倒入鸡蛋炒散,盛出.(油温太低鸡蛋会很腻,油温太高的话鸡蛋会炒老)
7.炒到西红柿软烂时,加入鸡蛋,再少搁点盐调味,翻炒一下出锅
8.点缀上香菜装盘(香葱也可)
1.挑西红柿的时候,要挑选红色偏软的
2.炒鸡蛋的时候油不可过多,油温不可过热.
3.喜欢吃软烂的柿子就多炒一会,自己掌握时间.