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芹菜炒蛏子的做法_怎么做芹菜炒蛏子_如何做芹菜炒蛏子

1 莲藕去皮洗净,切成薄片,用冷水浸泡30分钟

2 将藕片汆水2分钟至断生。将山楂洗净,用刀将山楂横向切成两半,挖去籽并去掉果蒂

3 将山楂放在砂锅或者不锈钢锅中,加入冰糖和水,大火烧至冰糖熔化且汤汁变的粘稠。将汆好的藕片倒到熬好的山楂糖浆里浸泡,待不烫时即可食用

 

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