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【蒜蓉马兰头香豆干的家常做法图解】_蒜蓉马兰头香豆干最正宗的做法_蒜蓉马兰头香豆干怎么做好吃

时间:2019-06-26来源:十二道菜谱

   1.先将洗净的马兰头在滚水中(水中先放一汤匙盐或滴几滴患上了癫痫病在生活中需要注意什么呢?食用油)氽熟捞起,稍稍控干水分,然后用刀剁成马兰头丁。

   2.豆干焯水后放凉了再切成小丁;大蒜子压成蒜蓉备用。

   3.把马兰头丁、豆干丁拌在一起放在大点的碗里,将适量的辣椒油、盐、陈醋、、糖放下去先拌开潍坊癫痫医院那里好拌匀,静放一刻之后,淋入香油蒜蓉端盘即可。吃时再搅拌。

   马兰头 又名马兰、马莱、马郎头、红梗菜、鸡、路边菊或田边菊,南方民间叫鸡儿肠,四川叫串等。菊科多年生草本植物。春天摘其嫩茎叶作蔬菜称马兰头。据分析马兰头嫩茎叶含水分、钙癫痫病如何控制、磷、铁、素、钾、维生素B、尼克酸等。中医认为马兰头性味辛凉、微寒,有清热解毒、凉止血、利湿消肿之功效。

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