每天喝三杯咖啡肝癌风险减半

　　蔬菜保鲜方法是什么？夏季气温高，水分蒸发快，所以买回来的蔬菜很容易就会蔫掉。蔫掉的蔬菜吃起来口感会差很多，那该怎么办呢？网小编今天就来教你一招夏天蔬菜的保鲜秘笈。一起来学吧！

　　，刚买回家的蔬菜还水灵灵的，但当天不吃掉的话，即使放冰箱里，也很快就蔫了。

　　教你一个让蔬菜保鲜时间更长的方法：

　　1. 把蔬菜放进一个保鲜袋，在袋口留出三分之一的空间。

　　2.把保鲜袋放进装有水的水盆中，不要让水没过袋口，以免水浸湿蔬菜。

　　3.一会儿你就会发现保鲜袋缩紧了，袋里的空气在水压作用下排出了一部分。

　　4.在水盆中一边转动保鲜袋一边用手按压，借助周围水的压力，帮助保鲜袋排出更多空气。

　　5.等保鲜袋里的空气基本排掉了，封上袋口，放进冰箱保存。第二天，你会发现蔬菜的叶子、梗依旧新鲜。

　　这是啥原理？蔬菜保鲜受温度和水分影响较大，像这样抽真空保存蔬菜，可以在一定程度上防止水分散失，从而延长保鲜时间。

　　小编总结：夏季蔬菜这样保鲜再也不用担心它会蔫掉了。