西葫芦猪肉发面包的家常做法

怎么做发好吃？需要哪些食材？家常美食网「踏月色而来7737」老师为您提供西葫芦猪肉发面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味西葫芦猪肉发面包。

天热厨房太热，不爱下厨做饭，发点面团，蒸上一大锅，可以吃好几顿了，你别说西葫芦的馅还真好吃，西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用，搭配了猪肉，营养翻倍，味道更佳哟……

西葫芦1个，猪肉馅150克，生抽8克，蚝油10克，花椒粉1克，鸡精1克，盐适量，葱5克，姜3片，猪油10克，中筋面粉200克，清水（和面用）110克，酵母2克，

步骤1：首先备齐所有的食材、小葱去皮。

步骤2：西葫芦洗净后，用擦丝器擦成细丝（西葫芦的芯不要哟）撒上少许盐腌制10分钟。

步骤3：取一个大一点的盆子，把猪肉馅放入盆中，加入花椒粉。

步骤4：再根据个人口味，加入适量的盐调味。

步骤5：加入鸡精增加口感。

步骤6：再加入生抽调味调色。

步骤7：最后加入蚝油调味。

步骤8：把猪肉馅和所有的调料混合，顺时针方向搅拌上劲。

步骤9：把腌制好的西葫芦，纳干水分后，放入搅拌好的猪肉馅里。

步骤10：把小葱和姜切成碎末放入馅里，再加入自制猪油。

步骤11：把所有的食材搅拌均匀即可。

步骤12：把称重的中筋面粉和清水放入面包机里，放入酵母开始和面。

步骤13：和好的面团揉圆，盖上保鲜进行醒发。

步骤14：醒发好的面团呈蜂窝状。

步骤15：把醒发好的面团，排气揉匀后、搓成长条，用刀切成大小一致的剂子，摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。

步骤16：擀好的面皮里，放入适量的馅料。

步骤17：包成自己喜欢的模样即可。

步骤18：依次包好所有的包子，发至包子原来的1倍大的时候。

步骤19：锅中倒入适量的清水，把醒发好的包子放入锅中，大火烧开后，继续蒸15分钟后，焖5分钟即可。

步骤20：白白胖胖的西葫芦猪肉包子出锅咯。

步骤21

步骤22

西葫芦擦丝腌制后，无需再用刀剁碎，这样做出来的包子，口感更丰富一些哟……