家常菜也美味青椒炒鸡蛋

原料：青椒，鸡蛋，调料等。

青椒炒鸡蛋的做法：

1、青椒洗净切条；

2、锅中不放油，直接把青椒放入小火炒，直到青椒变的有点蔫吧，盛起；

3长沙哪治疗癫痫好、锅中放油，烧热后倒入打好的蛋液；

4、蛋液基本成固体状后，放青椒，加蒜末、盐、糖、生抽、一点点醋、胡椒等调料调味。

起锅。

小贴士：

这个是简易做法。

正规一点的应该把鸡蛋炒好后盛出，

锅中留底油，爆香葱蒜后，再把鸡蛋和青椒放入一起炒。

家常也美味！