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发布时间：2022-04-29 12:56:00 来源:十二道菜谱
茄子洗净，切滚刀块，清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右
五花肉洗将，切簿片
锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜
茄子从水中捞出沥干水份（无需用手挤出水份），倒入翻炒
不断的翻炒至茄子开始变软，调入泰式甜辣酱、鸡精，继续翻炒1-2分钟，即可（如果是使用郫县豆瓣癫痫病治疗有什么常见说法 大家看看吧酱、小米椒也是这时候放入）
