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带鱼扒白菜的家常做法 带鱼扒白菜是哪个地方的菜系


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带鱼扒白菜是哪个地方的菜系:

湖南#!好的癫痫医院="text-align:left;">带鱼扒白菜是一道特别美味营养滋补的山东菜肴,属鲁菜系,带鱼扒白菜不仅是好吃而已哦,它还具有很好的补气养血,补虚养身等子宫效果哦,带鱼扒白菜的做法多种多样,现在主妇网小编就介绍一种比较经典的带鱼扒白菜的做法给大家吧,一起看下吧。

带鱼扒白菜是哪个地方的菜系 带鱼扒白菜的做法所需要准备的食材和调味料:带鱼 白菜 花生油 盐 花椒 大料 蒜 葱 糖 白酒 姜 醋 淀粉 香油 香菜。

带鱼扒白菜是哪个地方的菜系 带鱼扒白菜的做法:

1.带鱼洗干净后切成均匀的段,倒入少许白酒拌匀后腌制一会

2.白菜洗干净后切成条,香菜洗干净后切成段

3.锅烧热之后倒入多一些的油,放入带鱼慢慢炸

4.2面炸至金黄色后捞出待用,然后烧热锅里剩余的底油

5.放入花椒炸出香味后捞出,再放入姜蒜片,放入八角和葱段,翻炒出香味

杭州癫痫权威医院gn:left;">6.放入带鱼,倒入白酒、酱油和醋,放入适量白糖和盐

7.倒入足够多的清水,放入白菜,中火煮20分钟

8.最后大火收汁,倒入少许淀粉勾芡,出锅前倒入少许香油

9.撒些香菜段就可以了。

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