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黄金蛋炒饭 剩饭华丽丽的大变身

1.香菇、香肠处理干净后切小丁备用,香葱切细小段、鸡蛋黄打散备用

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2.锅中放少许油,放入香肠小火慢慢炒出香味

3.倒入米饭,不停翻炒,待米饭差不多炒散后将蛋黄液倒入米饭上面

4.快速翻炒,让所有米饭充分粘上蛋黄

5.待蛋黄与米饭融合到一起后,加入香菇和盐一起翻炒,闻到香味后,加入香葱翻炒几下关火出锅 

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