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干海参怎么发怎么吃,如何发海参,怎样发海参


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海参是世界八大珍品中的其中一种,常吃海参有很多的好处,可以可以益智补脑、提高记忆力、抗衰老还可以抗肿瘤,但是你知道如干海参怎样发?海参怎样吃,如何发海参?

1.首先我们先准备干净的冷开水,然后放入干海参,浸泡1天,在浸泡的时候每8小时换一次干净的水,1天之后海参就变大了,这个时候别碰到油或者其他东西,否则会影响品质,浸泡软之后,用手将海参捏至没有硬块,如果还有硬块就代表没有浸泡好。还需要继续浸泡。

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浸泡好之后沿海参的开口处用干净没有油的剪刀剪开,然后去掉沙嘴和牙齿,全部处理好之后将海参清洗干净,放入装有冷开水的锅里,烧开后转成小火,盖好锅盖焖煮半小时,煮好之后熄火,盖好锅盖焖煮2小时,然后放入装有冰块的冷开水中浸泡1天至2天,依然每8小时换一次水就可以了。

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