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发布时间:2022-04-29 12:55:19
1. 如图备料
去皮去油,皮油分小块单独装,肉切块,大小形如大拇指第一节,太大不容易入味,太小容易干,柴,干辣椒去籽
2. 大火热油,姜片,蒜粒,青花椒稍微煸炒出香味,加鸡皮鸡油继续煸炒至鸡皮微焦
3. 加鸡肉炒,变色后换中火,将鸡肉的水分收干一些
4. 加干辣椒,炒出辣椒香味之后加一点点酱油给鸡肉上色
<石家庄癫痫医院那家好p>5. 中火加糖盐拌匀继续翻炒,将鸡肉炒熟,起锅前加白换大火辣一头激出芝麻的香味6. 完成!
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