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发布时间:2022-04-29 12:55:16
1.蛋白蛋黄分离备用
2.往蛋黄里加入水和色拉油
3.搅拌均匀
4.然后将低筋面粉和绿茶粉的混合物过筛到蛋黄里
5.用手动打蛋器将其搅拌成顺滑状态
6.蛋白分三次加入细砂糖,打发至湿性偏干性发泡
7.将蛋白霜与蛋黄糊混合
8.上下切拌成顺滑的绿茶糊
内蒙古癫痫病医院哪里好9.模具垫上吸油纸,倒入糊,抹平,震荡出大气泡
10.烤箱预热后,放进去烤。上下火,180度,中层,烤15分钟
11.烤箱预热后,放进去烤。上下火,180度,中层,烤15分钟
12.移除白纸,然后四周裁整齐,完成
1、能少用色素,尽量少用,毕竟吃多了,对身体不好!例如这次的绿色,用绿茶粉代替绿色素,绿茶粉的昆明什么医院医癫痫病量等于少放的面粉的量,粉粉总量保持原方子相同。
2、糖粉过夜后会被蛋糕吸收,白色消失,所以,拍照还是制作完毕后马上拍为佳。
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1.将蛋清与蛋黄分开
2.将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散
3.将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打新疆治癫痫病哪家好散
4.将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩
5.将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀
6.将低粉筛入搅拌好的蛋黄糊中
7.用切拌的方式拌匀至无颗粒状
8. 倒入6寸的模具中盖上保鲜膜
9.蒸汽烤箱设置高温蒸模式。150度,30分钟预热至150度放入蛋糕糊
10. 烤箱停止后5分钟后拿出,切成小块就可以吃啦,宝宝超级爱吃的哦!
1装蛋清的盆子必须无油无水,否则打不发;2蒸的时候温度不能设置太低,一定等烤箱预热到足够时间才放入,否则蛋糕不够松软;3时间到了后不能立刻拿出否则蛋糕容易突然受冷收缩
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