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意式海鲜饭的做法


1.將材料備好,洋蔥切丁,白去殼,大中卷洗淨去皮,小中卷洗淨切塊,去皮切段,蒜切末,小貝柱泡熱水去盐份


2.將大中卷、小中卷、白虾、烫熟,備用


3.先把蒜末、洋蔥拌炒后,備用


4.熱鍋後,放入虾头炒把虾油逼出來,虾头炒熟后拿起來備用


5.杭州癫痫医院哪好用虾油來拌炒剛炒過的蒜末、洋蔥,加入黃油拌炒均勻


6.放入米飯,拌勻


7.放入黑胡椒粒,拌勻


8.倒入烫熟的小中卷、白虾及小貝柱,拌炒


9.加入综合粒,拌勻


10.加入青酱、盐、白,拌勻


11.重庆著名的癫痫医院拌勻后,熄火


12.把炒好的米飯塞進大中卷的肚子裡,在大中卷的表面放上馬苏里拉奶酪后,划十字,放在烤盘上


13.放進小烤箱裡,1200瓦,烤5分鐘


14.出炉后,進行擺盘,撒上少許的黑胡椒粒,即可

這份量是4人份的份量,可自行增減^_^
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1.切薄片


2.过水焯下


3.肉切条,梅菜干热水先泡上


4.梅菜干晾干水分


5.热锅下肉和生姜


6.熬出一些油


7.下梅菜

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8.翻炒下,下白加盖焖


9.加水和盐焖,小火把水分焖干


10.在盛到碗里,加点白糖蒸(可以烧饭的时候,在上面蒸)


11.蒸20分钟,呵呵,香啊

梅菜干蒸过,更香。
 

 

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