桃胶皂角米银耳羹#膳魔师南甜主题月#的做法

1. 1． 桃胶和皂角米适当清洗后分别放入大碗中，用纯净水浸泡2小时。桃胶变软后，需要仔细清除桃胶里的杂质，换上干净的纯净水继续泡发过夜。品质较好的皂角米不会有太多杂质，略微清洗后，换上干净的纯净水继续泡发过夜。夏天需要放入冰箱泡发，以免变质。陕西看癫痫病正规医院

2. 2． 银耳浸泡在清水里，变软后去根撕成小朵。多次搓揉换水，洗去表面杂质后，浸泡约2小时即可。

3. 3． 红枣、莲子洗净

4. 4． 泡发好的桃胶、皂角米和银耳。桃胶的涨发率比较大，江西到哪里治癫痫好皂角米涨发率一般

5. 5． 除冰糖外所有泡好的材料、红枣、莲子放入高压锅中，加入足量的水。高压锅压25分钟

6. 6． 高压锅气阀落下后，打开盖子，加入冰糖，再压5分钟

7. 7． 好了，看满满的胶原蛋白

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1. 糖的量根据个人喜好添加。
2. 红枣和莲子看个人喜好添加，还可以加枸杞、蔓越莓干等。哈尔滨公立癫痫医院> 3. 需要特别注意的是，桃胶不适宜孕妇及经期女性食用。

1. 所有材料处理好入锅加水3000ml，大火滚开转小火煲2小时后下盐即可