西湖牛肉的做法

1.香菜切碎

2.准备好食材

3.切丁用生粉，胡椒抓匀

4.切丁飞水

5.切丁飞水

6.牛肉下锅飞水

7.将步骤

4，5，6一并入新开的水中加适量盐

 

8.水再次开后快速加入蛋清并搅匀关火

9.洒上香菜末即可

香菜是这道菜肴的点睛之笔，一定不可少呢湖北哪里看癫痫病好
 

 

1.准备好相关食材

2.锅中放入黄油加热溶化

3.转中小火：倒入粒，煸炒

4.香味出来后，倒入在粒，继续煸炒

5.倒入牛肉粒，煸炒癫痫常用的治疗方法

6.添加适量黑胡椒粉和少许食盐，炒匀

7.加入番茄丁和蒜苗粒，大火快炒

8.番茄变软出汁后，再挤入适量番茄酱和适量白糖

9.炒制浓稠即可关可

1、牛肉切粒后，用清水浸泡30分钟左右，泡去多余血水
2、用黄油炒料更香，如果没有黄油，用色拉油也可以
3、也可以根据自己喜欢，增减其它配料
4、此份量的酱料较多，留余少部分准备做“酱”

番茄牛肉酱