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豆皮拌莲藕的做法

1. 莲削皮,干皮开水发涨备用

2. 莲切片水烧开煮熟

3. 菜和各种调料拌匀即可

 

1. 处理食材咯~
泡发的银耳切小朵重庆专看癫痫病医院,莲藕切片
 

2. 山药滚刀切块

(大家是不是都怕处理山药呢,切完手上痒痒的
我们来解救你! 山药削皮的时候大家可以带上手套,然后将其泡在加了少量白醋和盐的水中浸泡一会儿,这样不仅可以去除山药的粘液,还会变得更白呢~)
雪梨切两半去核
 

3. 将所有食材放入锅中,
加入大约2kg清水,30克冰糖,适量枸杞
大火烧开后,转小火熬制到银耳粘稠即可。
 

4. 哇哇哇 开锅
真的飘香四溢!
雪梨的甜,莲藕山药的清香,都被激发出来
再也不是我们平常吃的普通的银耳羹!
 

5. 这里还有更赞的吃法哦~ 独家独家!
老师加了椰浆进去,简直是不要太好喝哦~
有了椰奶的香味,整个羹的气质又完全变了呢
 

 

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