香菇镶肉_3的做法

1、新鲜洗净去蒂，蒂切小丁。葱切末、姜切末或磨泥。

2、绞肉加入香菇丁及所有调味料，搅拌出黏性(嗜辣者可加些辣椒末)

3、新鲜香菇内面均匀抹上薄薄一层太白粉，帮助黏合，将搅拌好的绞肉，西藏那家医院治癫痫好用汤匙填入香菇上，周围的边边也要用汤匙前端塞入绞肉，做成香菇子。

4、先将绞肉面朝下煎至焦黄，再翻面煎，最后加入1大匙日式酱油及1大匙的水，煮至酱汁收干即可。

 

1.香菇洗净去蒂。

2.将香菇切成小粒。

3.海虾去壳洗净。

4.从虾背抛开，取出虾线。

5.粳银川癫痫病三甲医院米在水中浸泡30分钟。

6.盖盖煮开。

7.加入香菇粒。

8.盖盖转小火煮45分钟。

9.加入虾仁。

10.再煮五分钟。

11.再加入葱花，盐，和胡椒粉拌匀即可。

不要加味精。