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荔枝冰饮+西米水果捞 - 味蕾时光的做法

时间:2019-07-18来源:十二道菜谱

1. <荔枝冰饮>荔枝去壳去核,放入冰箱冷冻1小时以上,冻住果肉。

2. <荔枝冰饮>果肉倒入料理机,再倒入150克水,炼乳A,搅拌打碎。

3. <荔枝冰饮>汁液倒入杯中,加一片,撒上黑巧克力屑即可。

4. <水果捞>水烧开放入西米,中火煮约15分钟,至西米粒中间只剩细微为孩子治疗癫痫时,能不能使用药物的治疗呢?的白芯,关火盖盖焖20分钟左右,直至西米变成透明色,用前过凉水沥干,口感更Q.

5. <西米水果捞>应季甜水果(因为配料里有酸奶,所以不建议使用酸味大的水果)处理成小块。

6. <西米水果捞>处理:顺着果核剖成两瓣,在果肉上划十字刀,用手指把果肉顶出来用小刀切下。

7. <西米水果捞>切好廊坊癫痫病哪个医院好的水果在盘子上码好,西米加入果盘,浇上酸奶。

8. <西米水果捞>淋上炼乳B,西米水果捞就制作好了。

9. <西米水果捞>搭配上喜欢的冰饮,快快来,爽一“夏”。

三点说明:
1.食谱中的炼乳A和炼乳B都是同种炼乳,标注不同只是为了方便区别用量。
2.步骤4,关火后焖西米的时间,可根据不癫痫病天津哪个医院好同的西米增加或缩短,最终让西米变透明即可。
3.荔枝冰饮中,水与果肉的用量可以自由搭配,喜欢清一点就多加水,浓一些就少加水,并配合增减炼乳或是蜂蜜的用量。

 

1. 准备材料

2. 烧开水

3. 开水下锅,不停搅拌

4. 煮10分钟左右,不要停止搅拌,防止糊底,中间剩北京哪个医院看癫痫一个小白点

5. 关火,盖上闷10分钟左右,如果还有白点在闷

6. 闷到没有白点,过凉水(这样比较Q),淋水

7. 我为了草莓的味道浓郁些,把几棵草莓打到牛奶里,加糖变成草莓牛奶,用这个浸泡淋水的小西米,冰箱冷藏30分钟左右,就ok了

8. 成品^_^

 

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