金针菇炒番茄的做法

1、菇洗净备用。番茄洗净切成块备用；

2、锅内倒入适量的食用油开中火加热；

3、油热后放入番茄翻炒，炒出番茄汁；中医能不能治愈癫痫p>

4、放入金针菇继续翻炒至熟；

5、加入葱花、盐拌匀即可。

1.将金针菇掰成小把。大蒜剥出来剁成蒜茸。

2.金针菇平铺在盘子上，蒜茸铺在金针菇上面，水开后上蒸笼蒸五分钟。

3.趁蒸的时间用一小碗倒点酱油，盐麻油。蒸五分钟后金针菇会出好多汁，关火，将汁倒入调料里拌匀，再倒回金针菇上面。

4.另外油锅放少许油烧热，浇在蒜蓉上面，撒上葱花就可以开吃了。

1，金针菇不要太多。三四两足矣。
2，如果量大稍微多蒸一二分钟。