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【南瓜奶香绞纹意面】坚果搭配奶香味儿的做法

  【奶香绞纹意面】坚果搭配奶香味儿的做法步骤

  1.南瓜洗净去皮去籽,切成小块

  2.用微波炉叮1-2分钟至熟透,用勺子把中间带着粗纤维的地方撇一层下来

  3.用勺子把剩下的南瓜块碾碎。想要更细腻的话可以用搅拌机打碎

  4.准备一锅热水煮意面这是caserecce,我也不知道怎么翻译合适,就叫它绞纹面吧

  5.蒜2瓣去皮,切碎备用

  6.起油锅,大蒜爆香后加入碾好的南瓜泥炒香

  7.倒入牛奶,大火煮开

  8.将奶液煮至浓稠,我的南瓜泥不细腻,所以不是糊状西安癫痫哪里治疗最好

  9.煮熟的意面捞出沥水

  10.10.将意面跟南瓜牛奶拌匀,加盐调味后放入可以进烤箱的容器中

  11.将榛子果仁和杏仁切碎后撒在表面

  12.表面铺上马苏里拉芝士条,撒上一小撮干欧芹碎

  13.送入预热好180℃的烤箱,烤至表现芝士融化即可

  14.成品~

  15.拉丝特写~

  小贴士

  南瓜节快到了~HappyHalloween~不能装嫩出去讨糖,只有自给自足计划着是要做些万圣节主题的东西可眼见着日子越来越近还没时间动工想着起码折腾点河北哪里治癫痫病好南瓜相关的,手边的材料就是意面觉得南瓜意面比较适合做成奶香味儿可是白酱的东西我吃不多,所以琢磨着改成芝士焗芝士本身就比较浓郁了,打底的酱就不放淡奶油,改用牛奶就只是这样的搭配好像又有点平淡想了想撒了把坚果碎进去,增香不少咬到的时候咔嗤咔嗤的,口感搭配也满意了哦最后的一把欧芹碎纯粹是为了点缀

  #苏泊尔季度奖#意式肉酱千层面的做法

  1.制作千层面皮:面粉加入和适量水、橄榄油

  2.拌匀成团后,静置饧面片刻

  3.制肉酱:洗净,切大块,放入破壁机中

  4.选择搅拌程序,搅拌十几秒左右,停止程序,取出蓉。稍有颗粒的口感比较好吃,所以不用搅打得太细腻

  5.小火将黄油融化,爆香蒜末、丁、丁

  6.放入蓉、盐和黑胡椒粉翻炒

  7.加红酒、番茄酱、高汤拌匀并煮沸后,盖上锅盖用小火煮15分钟

  8.煮至粘稠,盛出备用

  9.制作白酱:将淡奶油加面粉和牛奶拌匀,用中火边加热边搅拌5分钟,直到稍浓稠后离火,加入盐和黑胡椒粉调匀备用

  10.将面团擀成薄片,切成焗盘大小,放入沸水中煮1分钟左右,取出用厨房用纸吸净水分

  11.在烤盘底部刷一层白酱,盖一片千层面皮,再刷白酱,铺番茄肉酱

  12.重复千层黑龙江治疗癫痫病的正规医院面皮、白酱和番茄肉酱的动作3-5次(根据烤盘深度而定),直到填满烤盘

  13.最后一层是白酱,在表面撒奶酪碎

  14.表面用锡纸包好,放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤30分钟左右。因为用的是自制的千层面皮,比市售的稍厚,所以用锡纸包住烤,能使面皮熟透,又不会因烘烤时间延长而失水变硬。如果买的成品千层面皮,可省略包锡纸的步骤

  15.打开锡纸,放到烤箱上层,再烤5-10分钟,表面上色即可

  16.取出晾凉,用勺子直接在焗盘里挖着吃,或者倒扣在盘里,切块食用都可以

  #苏泊尔季度奖#意式肉酱千层面

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