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熔岩巧克力蛋糕_1的做法

使用的厨具:汤锅、电烤箱所属分类:烘焙其他菜系
 

 

1.全蛋5个。

2.加入白糖(一次性全部加入)。

3.高速打发至蛋液呈细腻的乳白色(提起打蛋器,让蛋液缓慢流下,蛋液入容器中有明显的痕迹,可保持纹路),分次筛入低筋面粉。

4.翻拌均匀。

5.将拌好的面糊取三分之一青海哪治癫痫病好放入容器中,加入油。

6.拌匀。

7.再将拌入油的面糊倒入剩下的三分之二面糊中,翻拌均匀。

8.将面糊倒入纸杯中,放入预热好的烤箱中。

9.中下层180度,烤30分钟即可。

1、整个制作过程一气呵成,不能停顿,否则容易消泡。
2、在打发之前预热烤箱。
3、加面粉之后的搅拌切记轻柔,从底部慢慢往上翻,多做几次癫痫病会致命吗就有经验了。
4、请按照自己的烤箱实际情况调整温度,不同的烤箱,时间的长短会有所差异。

海绵杯子

 

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