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葱香鸡翅的做法

时间:2019-07-18来源:十二道菜谱

  葱香的做法

  1.将中翅洗净沥干水分,划几刀口子

  2.将姜、蒜切末,小葱切成葱花,葱花要多一点。

  3.先将料酒倒入拌匀,再依次放入姜蒜末、老抽、生抽、蚝油、胡椒粉、胡椒粉、孜然粉、盐拌匀腌如何阻止癫痫病再次发作制半个小时以上。

  4.加入适量油,热油后挨个放入,煎至表面有金黄脆皮。

  5.将剩余的腌料汁倒入锅里,并加少量水,煮熟。收汁差不多的时候加入适量、辣椒面,将葱花放入炒匀起锅。

  烹饪技巧

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  翅中划两刀是为了腌制更加入味,鸡翅本身可以煎出油,因此倒的油不要太多(最好用油煎),喜欢吃辣的根据自己的口味放辣椒面。

  葱香鸡翅

  柠香可乐鸡翅根步骤

  1.鸡翅根洗干净捞起晾干水备用,刨武汉看癫痫哪家医院好皮(最外面的皮)切丝,葱、姜、蒜切碎柠檬切2-3片备用。

  2.用干净的碗把鸡翅根放入内,倒入鸡根,放柠皮丝、姜、蒜、1茶匙料酒、少许生抽、适量的盐、生粉柠檬片挤汁、少许蜜糖、混合搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜。

  3.烤箱180癫痫病哪家治疗好度预热10分钟,锡纸铺在托盘上,鸡翅根放在烤架上,烤箱中层 烤30-35分钟途中翻面刷汁。

  4.原盒内汁水加热,浇在烤好的鸡翅根上,撒葱花即可。

  小贴士

  建议用柠味的百事可乐。

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