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蒸茄丝的做法蒸茄丝怎么做

茄子洗净去蒂去皮切细丝

用面粉拌匀(也可以用玉米面、小米面)

上屉大火蒸5分钟,取出晾凉,抖散

用蒜泥、盐、鸡粉、香醋、香油拌匀,撒葱花和炒熟的黑芝麻

Aubergine茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。 茄子属 ...

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