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四角蛋包饭的做法四角蛋包饭怎么做

准备食才;香菇浸泡好切碎,豌豆用开水焯好。

土豆去皮,切丁,放油煸炒5分钟. 放下香菇丁。

放豌豆与火腿肠.煸炒1分钟

放下米饭,煸炒匀.

放些盐,鸡精,胡椒粉,葱花,煸匀盛出。

把蛋打匀,放锅里摊成蛋皮

把蛋皮倒在大盘里,放上炒好的饭。

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包好,翻一面

在当中斜切2刀,翻转蛋皮,涂上自己喜欢的沙司即可。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

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