炒梭子蟹的做法图片

梭子蟹因色洁白，肉质细嫩，膏似凝脂，味道鲜美而得名。一烧一道清炒，可以保留住蟹肉鲜美的本味的同时，又可翻点小花头！ 用刚才炒的余油炒梭子蟹，放料酒，葱姜一起煸炒至蟹变色。