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发布时间：2022-04-29 12:50:33
东北人不善煲老火靓汤，却也将猪脊骨制成了另一名满天下的美食酱骨架。酱骨架同样深受南方人的喜爱，若在东北菜馆吃饭，几乎每桌都能看到它的身影。骨香肉烂，鲜香不腻是对酱骨架的美誉，而手捧骨架、用嘴撕肉的爽快更深得东北人豪迈的精髓。若是在家也想品味这道本色佳肴，不妨看看以下的做法介绍吧：东北的招牌酱骨架、红烧全肘可谓从东北成功移民到南方，而且得到追捧的明星菜式。不过在这炎炎夏日之下，这两道菜式，显得有点腻。
苏州人吃蔬菜，喜欢生着吃，以利于更充分地吸收维生素。冬季漫长，一年下的酱骨架。酱骨架同样深受南方人的喜爱，若在东北菜馆吃饭，几乎每桌都能看到它的身影。骨香肉烂，鲜香不腻是对酱骨架的美誉，而手捧骨架、用嘴撕肉的爽快更深得东北人豪迈的精髓。若是在家也想品味这道本色佳肴，不妨看看以下的做法介绍吧：