天天饮食醋溜白菜,醋溜白菜的做法

本食谱来自【孙喜芙】老师分享的超下饭的做法。所属分类：肉类, 羊，；需要烹饪时间：10~30分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做超下饭麻辣香锅好吃？学做超下饭麻辣香锅需要哪些食材？孙喜芙老师教你轻松做出好吃好看的超下饭麻辣香锅。

前两天和老公在外面吃麻辣香锅，就是那种点一堆食材全部炒在一起，吃得很爽快～感觉很容易做呢，于是我今天买了各种食材，在家炒了一锅，料多味足，和老公都吃撑了～算一算才花不到50块钱，我真是太会过日子叻o(^_-)O

主料：，，藕///花菜////结//，麻辣香锅料包

1. 足以吃撑的2人份：大虾1/2斤，羊排4块配菜：藕1/2颗，土豆、莴笋1颗，花菜1/4颗，四季豆1/4斤，香菇、蘑菇5朵，海带结6只，泡发腐竹1/2碗，香菜2棵麻辣香锅料1包

2. 处理好食材：大虾去虾线，入锅才不会乱蹦，牙签一扎快速去除；羊排飞水去血；其他食材洗净切好

3. 一定要找一个大炒锅，全程中火，难熟的材料先下锅。锅里热油，先下羊排，炒熟。

4. 再入藕、土豆、莴笋、麻辣香锅料，一起炒到断生。

5. 再入虾、花菜、四季豆、香菇、蘑菇、海带结、腐竹，炒到蔬菜断生，虾变红熟透。

6. 盖上锅盖闷5分钟，因为食材很多，闷一会才能让食材充分烧熟入味。

7. 闷好以后出了点汁，再中火翻炒一下收汁

8. 盛到一个浅锅里，因为木有碗能装得下σ(^_^;)好丰盛啊～老公开饭啦！