福建炒饭的家常做法，懒人创意苋菜蛋炒饭的做法

炒饭首先要用好吃的白饭。如使用冷饭或冰箱里的剩饭，需注意有无异味．以免影响炒饭的口味。因此保存剩饭一定要用容器装好并密封，放入冰箱冷藏，再次加热时才不会产生异味。TIPS：将菠菜用开水烫后再泡水，可减少涩味。用油炒熟后，再淋上些柠檬汁，柠檬汁中丰富的维生素C能有效帮助铁质被人体吸收。此外，还可以将菠菜作为炒饭的材料，或是馄饨的内馅，也可以煮汤、煮面。

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虾仁1两，干贝1 2两，烧鸭肉1两，鸡肉丁1两，香菇丁1两，蕃茄丁1两，蛋1个，白饭6两，蚝油1小匙，鲜鸡晶适量，盐适量 ，老抽适量，太白粉1大匙，水8两
做法1 将虾仁洗净后擦干并切丁；干贝、烧鸭肉切丁备用。
2 热油锅，将鸡肉丁、虾仁丁以大火快炒过油后捞起备用。
3 热油锅，先将蛋下锅翻炒至半熟时，加入白饭炒至米粒呈松散状时，添加适量的鲜鸡晶和盐调味后盛起放于餐盘中备用。
4 1大匙的太白粉对1大匙的水调制成太白粉水备用。
5 取锅注入8两的水煮开后，放入香菇丁、蕃茄丁、干贝丁、烧鸭肉丁及作法2的材料继续煮至滚后，加入作法4的太白粉水稍加拌均即可起锅，淋在作法3的炒饭上面即可食用。

中餐：毛豆蛋炒饭、豆腐汤提起炒米饭，扬州炒饭可是大名鼎鼎，从街边小店到五星级饭店似乎都能做出一份。可是，正宗的扬州炒饭应该是什么样呢？

治血瘀经闭：白花丹干根一两；或加瘦二两，水煎服。（福建中草药选用福建省有茶树良种宝库之称的安溪县西坪镇上尧村出产的茶叶采摘炒制，此茶美如观音重如铁，其品质特征为茶条肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，冲泡后汤色多黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚味鲜，回味悠久，俗称有音韵，茶音高而持久，可谓七泡有余香。采用郑州治疗癫痫病医院张家口林夷县绿色散养棒猪的净肋排，经店内专业人员加入铁观音茶、沙葱等数十种天然材料研制而成。此菜茶脆、骨酥，色泽红润，茶香四溢，可补充人体所需钙磷铁等多种微量元素。在品尝此道菜之前，服务人员会先为您冲一杯此茶，先品一口茶，在口中留下清新浓郁的感觉，带着这种醇香，再尝茶香骨，吃罢再品一杯茶，能够去掉油腻，使得口中留下的依然是茶香，这样就完美地享受了这道美味了。