用料
乌梅汁（乌梅味汽水） 200ml左右
酱油 &nb西安最专业癫痫医院sp; 两勺
盐 &nbs兰州什么医院看癫痫p; 少许
味精 少许
以上用料均可视个人口味而定
做法
1.将鸡翅在水里焯一下，达到去腥去沫的目的。
2.锅中入少许油，烧热，将鸡翅放入，略翻炒。
3.加入酱油，乌梅汁，以盖过鸡翅为准。可煮稍长时间，待其入味。
4.按个人口味加入盐，开大火收汁，出锅前加入味精。
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乌梅汁属于酸甜味果汁，所以烹饪时不必再加糖。乌梅鸡翅，有天然果酸味，酸甜适口，比较适合mm和小朋友的口味。
